fbpx

Archives for helmikuu 2022

Etsimme kahvilapäällikköä

28.9.2022

Etsimme kahvilapäällikköä vastaamaan kahvilatoiminnastamme

Patisserie Teemu Aura on vuonna 2011 perustettu helsinkiläinen leipomo-konditoria. Meillä on tällä hetkellä kaksi kivijalkakahvilaa Helsingissä sekä Pullabiilit, jotka ilahduttavat pullan ystäviä ympäri pääkaupunkiseutua. Lisäksi pian on avautumassa uusi kahvila Helsingin keskustaan.

Kahviloissa on tarjolla käsintehtyjen leipomo- ja konditoriatuotteidemme lisäksi myös aamiais- ja lounasannoksia. Erinomainen asiakaspalvelu on toimintamme ydin.

Kahvilapäällikkö vastaa kahvilamyymälöiden päivittäisestä johtamisesta ja kahvilatoiminnalle asetettujen tavoitteiden saavuttamisesta. Sen lisäksi vastaat anniskelun omavalvonnasta ja toimit kahvilatyöntekijöiden innostavana ja kannustavana esikuvana. Olet osa rekrytiimiämme sekä huolehdit työntekijöiden kouluttamisesta yhdessä muiden esihenkilöiden kanssa. Osallistut päivittäiseen kahvilatyöskentelyyn ja olet tärkeässä roolissa uusien toimintojen käyttöönotossa ja myynnin kehityksessä. Olet joustava ja lojaali tiimipelaaja, joka on aina valmis auttamaan työkavereitasi. Työ on kokoaikainen (112,5 h / 3 vk) ja kahvilan aukioloaikojen mukaista vuorotyötä.

Tarjoamme sinulle mielenkiintoisen työn ainutlaatuisten herkkujemme parissa sekä mahdollisuuden kehittää johtamistaitojasi kannustavassa tiimissä. Saat tarvittavat koulutukset ja positiivisen sekä hauskan tiimin tueksesi sekä palkan sopimuksen mukaan.

Odotamme hakijalta:

– Aiempaa kokemusta ravintola-alasta ja esimiestyöstä

– Osaamista työvuorosuunnittelusta

– Innostavaa otetta ihmisten ja asioiden johtamisessa

– Hyvää tunnuslukujen ymmärrystä, paineensietokykyä ja pitkäjänteisyyttä

– Määrätietoisuutta ja kykyä työskennellä nopeatempoisessa työympäristössä

– Kehittämishalua ja –kykyä

– Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa

– Ajantasaisia tietoteknisiä taitoja ja kokemusta erilaisten järjestelmien käytöstä

 

Lähetä hakemuksesi ja CV meille otsikolla ‘Kahvilapäällikkö rekry’ osoitteeseen rekry@patisserieteemuaura.fi. Täytämme paikan heti sopivan tyypin löydyttyä.

#pullalifechoseme

Etsimme kokkia kahvilatiimiimme

28.9.2022

Etsimme kasvavaan kahvilatiimiimme kokkia sopimuksen mukaan joko osa- tai kokoaikaiseen työsuhteeseen. Kahvilamme sijaitsevat tällä hetkellä Helsingin Hakaniemessä ja Lauttasaaressa. Lisäksi loppuvuodesta 2022 avaamme uuden kahvilan Punavuoren sydämeen Fredrikinkadulle.

Oletko näppärä ja oma-aloitteinen tyyppi, jolla pysyy veitsi kädessä ja kiire ei saa hymyäsi hyytymään – päinvastoin? Jos olet joustava, idearikas ja haluat kehittyä työssäsi, olet etsimämme henkilö. Työtehtäviisi kuuluu mm. aamiaisen ja lounaan valmistaminen, asiakaspalvelu, vitriinituotteiden valmistaminen ja muut kahvilan päivittäiset tehtävät. Työvuorot sijoittuvat ma-la välille ja painottuvat aamuun. Tunteja on tarjolla sopimuksen mukaan 0-112,5h / 3vk. Kerrothan hakemuksessasi, kuinka paljon olet valmis työskentelemään.

On eduksi, jos sinulla on jo jonkin verran kokemusta kokin työstä, mutta voit olla myös tulevaisuuden superstara ottamassa ensiaskeleita alalla. Tässä hommassa asenne ratkaisee ja me koulutamme sinut uuteen työtehtävääsi.

Lähetä hakemukseksi ja CV meille osoitteeseen rekry@patisserieteemuaura.fi. Työt alkavat sopimuksen mukaan ja paikka täytetään heti sopivan tyypin löydyttyä.


 

We are looking for one full-time or part-time chef to join our team in the Helsinki metropolitan area. Our cafes are located in Hakaniemi and Lauttasaari. In addition, we will open a new cafe in the heart of Punavuori on Fredrikinkatu at the end of 2022.

Are you a happy, hardworking person who takes initiative and keeps smiling even in the busiest times? If you are flexible and eager to learn new things you are the person we are looking for. Your daily tasks will include preparing breakfast, lunch and take away products as well as customer service and other work around a busy cafe. Work shifts take place between Mon-Sat and focus on the morning. Depending of your situation, there will be hours available between 0-112,5h / 3 weeks. Please state in your application how much you can work.

It’s an advantage if you already have some experience working as a chef, but you can also be a future superstar taking the first steps in the industry. In this job, attitude matters and we will train you for your new job.

Send your application and CV to rekry@patisserieteemuaura.fi. We will fill the position when the right person is found.

Etsimme artesaanileipomon päällikköä

25.8.2022

Etsimme siis joukkoomme artesaanileipomon päällikköä luotsaamaan lahjakasta leipuri- ja kondiittoritiimiämme. Tarjoamme sinulle paitsi mielenkiintoisen työn ja mahdollisuuden päästä kehittämään tuotannon toimintaa.

Patisserie Teemu Aura on vuonna 2011 perustettu helsinkiläinen leipomo-konditoria. Patisserie Teemu Auran toiminta-ajatuksena on tarjota luovuudella, tinkimättömällä asenteella ja laadukkaista raaka-aineista luotuja artesaaniherkkuja arkeen ja juhlaan. Päätuotteita ovat leipomotuotteet, kuten erilaiset pullat, croissantit ja juureen leivotut leivät sekä konditoriatuotteet, kuten kakut, leivokset ja macaronit. Kaikki leivotaan käsityönä ja panostamme myös kekseliäisiin sesonkituotteisiin. Erinomainen asiakaspalvelu on toimintamme ydin.

Yrityksen leipomot sijaitsevat Vartiokylässä ja K-Supermarket Redissä sekä kolmas leipomo aukeaa toukokuussa 2022. Meillä on tällä hetkellä kaksi kivijalkakahvilaa Helsingissä ja Pullabiilit, jotka ilahduttavat pullan ystäviä ympäri pääkaupunkiseutua.

Leipomon esihenkilö vastaa leipomon päivittäisestä johtamisesta ja leipomotoiminnalle asetettujen tavoitteiden saavuttamisesta. Sen lisäksi vastaat omavalvonnasta ja toimit leipureiden sekä kondiittoreiden kannustavana esihenkilönä. Olet osa rekrytiimiämme sekä huolehdit työntekijöiden kouluttamisesta yhdessä muiden esihenkilöiden kanssa. Osallistut päivittäiseen työskentelyyn leipomolla ja olet tärkeässä roolissa uusien toimintojen käyttöönotossa. Sinulla on keskeinen rooli tuotekehityksessä ja uusien makuelämysten luomisessa sekä huolehdit laadunvalvonnasta. Olet joustava ja lojaali tiimipelaaja, joka on aina valmis auttamaan työkavereitasi. Työ on 3-vuorotyötä. Työtä tehdään kaikkina vuorokauden aikoina, joten auto katsotaan eduksi.

Odotamme hakijalta:

– Aikaisempaa kokemusta leipomotuotannon tai keittiön tulosvastuullisesta johtamisesta

– Alan koulutus katsotaan eduksi

– Osaamista työvuorosuunnittelusta

– Aikaisempaa kokemusta varastonhallinnasta ja inventaarioiden tekemisestä

– Osaamista omavalvonnan ylläpidosta ja siitä huolehtiminen on sinulle sydämen asia

– Olet parhaimmillasi johtamassa omalla esimerkilläsi ja mahdollistamassa tiimisi onnistumisen

– Olet innokas kehittämään taitojasi ja kehittämään tiimisi taitoja

– Olet joustava ja lojaali tiimipelaaja, joka on aina valmis auttamaan työkavereitasi

– Osaat luoda kannustavan ilmapiirin ja perehdyttää myös alan nousevia tähtiä

– Osaat käyttää laskinta, laskea tuotannon tehokkuutta ja leipomotuotteiden katteita

– Ajantasaista tietoteknisiä taitoja ja kokemusta erilaisten järjestelmien käytöstä

– Ennen kaikkea laadukas artesaanileivonta on lähellä sydäntäsi

Haluamme yhteisölliseen tiimiimme luotettavan huipputyypin, joka on valmis ottamaan vastuuta. Tarjoamme sinulle mahdollisuuden kehittää johtamistaitojasi kannustavassa tiimissä. Saat tarvittavat koulutukset sekä positiivisen ja hauskan tiimin tueksesi.

Lähetä hakemuksesi ja CV meille otsikolla ‘Leipomoesihenkilö rekry’ osoitteeseen rekry@patisserieteemuaura.fi. Täytämme paikan heti sopivan tyyppin löydyttyä.

#pullalifechoseme

Teethän tilauksesi viimeistään kolme päivää ennen haluttua toimitus- tai noutoaikaa.