fbpx

Atte

Lauttasaaressa tuoksuvat pian Teemu Auran herkut

Lauttasaarelaisille aiemmin etenkin Pullabiileistään tuttu Patisserie Teemu Aura löysi viime syksynä pitkän etsinnän jälkeen sopivan kahvilatilan Onnellisten saarelta. Patisserie Teemu Aura osallistui Koneen Säätiön järjestämään hakuprosessiin, jossa mukana oli useampi kahvilatoimija.

”Meiltä on toivottu Lauttasaareen kahvilaa jo pidemmän aikaa, mutta Patisserien oloisen tilan löytäminen ei ole ollut ihan yksinkertaista. Eläväinen Heikkaantori on tullut tutuksi Pullabiilin vierailuiden kautta, mutta tähtäimessä on koko ajan ollut pysyvämpi ratkaisu. Alkusyksystä huomasimme sitten sattumalta uutisen, että aiempi kahvilayrittäjä oli lopettamassa toimintaansa Puhurissa”, kertoo Teemu Aura siitä, miten ensikosketus Koneen Säätiön omistamaan Punaiseen huvilaan tapahtui ja iloitsee samalla, että valinta osui juuri Patisserien kohdalle.

Puhuri By Patisserie Teemu Aura avautuu 11.1.2022. Kahvila on avoinna joka päivä ja tarjolla on käsintehtyjen leipomo- ja konditoriatuotteiden lisäksi myös sesonkien mukaan sävytettyjä aamiais- ja lounasannoksia. Hakaniemen kahvilastakin tuttuja All Day Breakfast -tuotteita saa nimensä mukaisesti pitkälle iltapäivään, myös noutoannoksina.

”Alueena Lauttasaari on ainutlaatuinen ja Punainen huvila on tilana aivan helmi. Puhuri tunnetaan paikallisesti myös kulttuurikahvilana, jossa asiakkaat pääsevät nauttimaan herkkujen kera Koneen Säätiön kuratoimista taidenäyttelyistä. Kesällä pihapiiri terasseineen inspiroi meitä varmasti järjestämään kivoja tapahtumia ja lisäämään näin saaren onnellisuusastetta edelleen. Ensin kuitenkin käydään yhdessä läpi kevään huikeat herkkusesongit, kuten laskiaiset, pääsiäiset ja vaput”, Teemu suunnittelee.

”Iloitsemme Koneen Säätiössä siitä, että pian kahvilakävijät taas elävöittävät Punaisen huvilan pihapiiriä. Halusimme varmistaa kahvilatoiminnan jatkuvuuden valitsemalla kokeneen ja asemansa jo vakiinnuttaneen toimijan, etenkin kun koronapandemia on sekin ollut riski alan toimijoille. Ja tietenkin odotamme innolla myös saavamme tehdä lähempää tuttavuutta Patisserie Teemu Auran maineikkaisiin tuotteisiin”, kertoo Koneen Säätiön johtaja Ulla Tuomarla.

Patisserie Teemu Aura
Teemu Aura odottaa jo Puhuri by Patisserie Teemu Auran avajaisia 11.1.2022.

TÖITÄ TARJOLLA HERKKUJEN PARISSA

Meillä olisi Patisserien herkkujen parissa töitä tarjolla nyt useammalle iloiselle ja asiakaspalvelusta nauttivalle kahvilatyöntekijälle. Avaamme vuoden vaihteessa uuden kahvilan Helsinkiin ja lisäksi Espooseen, Kirkkonummelle ja Pullabiileille tarvitaan niin vakituisia kuin tuntityötäkin tekeviä henkilöitä. Edellytämme hygieniapassia ja osassa kahviloista tarvitaan myös anniskelupassia.

Laita hakemus ja CV osoitteeseen rekry@patisserieteemuaura.fi, niin sovitaan haastattelusta pullakahvien merkeissä!

Avaamme uusia kahviloita

Tällaisella mukavalla asialla lähestyn sinua, kun avaamme pian uudet kahvilat Helsinkiin ja Espooseen. Pullabiilitkin asettuvat talvikaudeksi hyvän mielen pop up -kahviloiksi kauppakeskuksiin. Mikään ei kuitenkaan onnistu ilman ammattitaitoista ja mukavaa tiimiä.

Haemme nyt iloiseen joukkoomme kokkeja ja kahvilatyöntekijöitä sekä vakituiseen että osa-aikaiseen työhön. Arvostamme kokemusta vastaavista tehtävistä, reipasta otetta sekä asiakaspalvelu- ja yhteen henkeen puhaltamisen taitoja! Me uskomme, että maailmasta voi tehdä paremman paikan myös leipomalla. Jos uskot samoin, laita hakemuksesi heti: mia@patisserieteemuaura.fi.

Haastattelut käynnistetään saman tien ja paikat täytetään sopivien henkilöiden löydyttyä. Uusia tehtäviä on luvassa marraskuun alusta alkaen. Tervetuloa meille, toivottaa Teemu.

Tule töihin Pullabiiliin!

Patisserie Teemu Auran Pullabiilit ovat pääkaupunkiseudulla liikkuvia kahvila-konditoria-autoja täynnä tuoreita leipomoherkkuja.

Leipomomme sijaitsee Vartiokylässä Itä-Helsingissä ja se toimii myös Pullabiilien kotipesänä. Pullabiilimme ovat vanhoja Citroën Camionetteja – ranskattaria ja siten ihan oikeita persoonia. Esikoisemme Armi on vuosimallia 1965 ja kuopuksemme Obelixin moottori on kokenut ensipörähdyksensä vuonna 1974.

Pullabiileillä töitä tehdään kolmessa vuorossa. Aamu- ja iltavuorot ajavat Pullabiilin leipomolta myyntipaikalle ja sieltä takaisin leipomolle, välivuoro tulee töihin aina kyseisen päivän myyntipaikkaan. Vuorojen pituudet vaihtelevat päivittäin 5 h-7,5 h välillä. Pullabiilit ovat ajossa tiistaista lauantaihin. Ulkosesonki päättyy viimeistään lokakuun lopussa ja talvikaudeksi pyrimme löytämään Pullabiileille sisämyyntipaikat.

Työ on ulkokaudella hieman tavallista kahvilatyötä fyysisempää ja vaatii tekijältään oma-aloitteisuutta ja reippautta. Jos autolle sattuu kenkku päivä, niin pullabiileilijöillä ei koskaan mene sormi suuhun. Pullabiileissä kyse on kuitenkin ennen kaikkea hyvän mielen asiakaspalvelutyöstä ja siksi pullabiililäisiksi on valikoitunut mahtava joukko asiakaspalvelun taitajia. Tällä hetkellä meillä työskentelee niin opiskelijoita, lentoemäntiä kuin lentäjiäkin ja olemme joukostamme erittäin ylpeitä. Pullabiililäisillä on mahdollisuus työskennellä halutessaan myös kahviloissammekin.

Työskentely näissä ”pinkeissä patongeissa” edellyttää ajokorttia ja hygieniapassia. Jos sinulta löytyy tällaiset valttikortit iloisen ja reippaan asenteen lisäksi, niin lähetä meille hakemus osoitteeseen myynti@patisserieteemuaura.fi. Aloitamme haastattelut heti ja täytämme paikat sopivien henkilöiden löydyttyä.

Päivitetty 4.8.2021: Pullabiilien rekry on päättynyt sopivien tiimiläisten löydyttyä. Kiitos kaikille hakemuksista ja mielenkiinnosta pullabiileilyä kohtaan.

Tule meille töihin!

Tervetuloa ammattitaitoiseen tiimiimme nyt kokki, kondiittori, kahvilamyyjä ja tiskaaja. Meillä olisi tarjota hommia niin Hakaniemen myymälässä, loppukesästä Kauklahdessa avattavassa Korkkitehtaan kahvilassa, Pullabiileillä sekä Vartiokylän leipomolla. Töitä tehdään vuoroissa maanantaista lauantaihin. Töitä voi tehdä osa-aikaisesti, mutta etsimme tekijöitä myös vakituiseen työsuhteeseen.

Laita meille lyhyt hakemus ja cv osoitteeseen myynti@patisserieteemuaura.fi ja kerro, mistä tehtävästä olet kiinnostunut. Toivomme sinulta soveltuvan koulutuksen ja työkokemuksen lisäksi innostunutta ja omatoimista asennetta sekä tiimihenkeä. Edellytyksenä on myös hygieniapassi. Paikat täytetään heti sopivan tekijän löydyttyä.

Olisipa kivaa saada juuri sinut meille töihin!

Teethän tilauksesi viimeistään kolme päivää ennen haluttua toimitus- tai noutoaikaa.